かつて千曲市森地区で栽培されていた長野県の伝統野菜【上平大根】 その復活に取り組まれている地元の方から栽培指導を受け、私たち「一般社団法人 しょう」は2019年より認定栽培生産者となりました。 加工品「みそ汁に具う！」「ラーメンに具う！」好評販売中！！
